Kochschule Deko-Schnitzen
Deko-Schnitzen
Ein Genuss für Auge und Gaumen:
Blütenpracht aus Obst und Gemüse
Dekorations-Schnitzkunst einfach und schnell erlernt
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Asiatische Kochmeister faszinieren ihre Gäste nicht nur durch die gaumenfreudige Geschmacks- vielfalt ihrer Speisen, sondern auch durch deren augenfreudige Präsentation: Kaum ein Gericht, das dem Gast nicht mit kunstvoll geschnitzten Blüten- oder Tier-Dekorationen serviert wird. Im Fernen Osten ein eigenständi-ger gastronomischer Lehrberuf, können Sie diese optisch aufwän- digen, oft aber verblüffend ein- fachen Techniken und Fertigkeiten jetzt auch hierzulande kennen- und ausüben lernen: Als Europas einziges mobiles Kochstudio für Asiens Küchen bieten wir nicht nur in der Metropolregion Nürnberg, sondern bundesweit (und auch darüber hinaus) eintägige „Schnupper-Seminare" für jedermann an. |
Der Münchner Küchenmeister Torsten Lewerenz und seine "Möwe Emma" |
Wer es sich zutraut, ist aber auch in den zweitägigen Voll- und Intensiv-Seminaren willkommen. Sie sind als Fort-bildungskurse für Profis in der Gastronomie sowie im Catering- und Party-Service konzipiert. Für eine sach- und fachkundige Anleitung mit leicht nachvollzieh- baren Praxis-Übungen garantiert dabei unserer Dozent Torsten Lewerenz. Als leitender Küchen- meister des namhaftesten Fisch-Delikatessen-Herstellers, Fachbuch-Autor und vielfach dekorierter Schnitzmeister beweist er bestimmt auch Ihnen, wie leicht es ist, attraktive Speisendekorationen zu zaubern und so auch internationalen Gerichten das optische „Tüpfelchen aufs i“ aufzusetzen. |
Die aktuellen Termine
und ein Formular für Ihre frühzeitige Anmeldung finden Sie hier.
Die Deko-Schnitz-Seminare finden im Kochstudio des Küchenhauses Werner in Stein statt.
WICHTIG: Wegen der intensiven Arbeitsabläufe ist die Teilnehmerzahl auf 12 Personen beschränkt.
ÜBRIGENS: In der Kursgebühr sind neben leihweise gestellten Arbeitsmitteln auch Seminargetränke, das zu bearbeitende Obst und Gemüse sowie ein Werkzeug-Set aus sieben hochwertigen Schnitzmessern (Preis: 37 €) enthalten.
Und falls Sie nachts gerne ein "Dach über dem Kopf" hätten, gewährt die Hotel-Pyramide unseren Seminar-Teilnehmern Vorzugspreise.
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Mit im Preis: 12-schneidiges Messerset und ... |
Eibisch-Blüte aus Rettich |
... ein Spitzmesser |
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UNSERE SEMINAR-BEDINGUNGEN
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Die Teilnahme an unseren Seminaren muss spätestens zwei Wochen vor Beginn schriftlich gebucht sein.
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Mit unserer Meldebestätigung wird eine Anzahlung von 50 Prozent der Seminargebühr(en) fällig, der Rest- oder Gesamt-Betrag (inklusive anderer gebuchter Leistungen) mit unserer Buchungsbestätigung.
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Im Fall eines schriftlich zu erklärenden Rücktritts verfällt die Anzahlung.
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Nach der Buchungsbestätigung sind die vollen Leistungsgebühren dann zu entrichten, wenn die Buchung nicht auf Ersatzteilnehmer übertragen werden kann.
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Wird die Mindestteilnehmerzahl (8 Personen) nicht erreicht, dürfen wir jede Veranstaltung unter Rückerstattung der geleisteten Zahlungen absagen.
Aktualisiert ( Samstag, den 05. Juni 2010 um 15:45 Uhr )