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Ni hao und herzlich willkommen!

 

Hier sind Sie richtig,
denn die chinesischen Schriftzeichen

in unserem Logo bedeuten

"Gut essen, gesünder leben"

 

Und das tun wir dafür:


Bekömmliche Menüs zubereiten & genießen:
Als mobile Kochschule für die asiatischen Küchen bieten wir Ihnen "Genuss-Erlebnisse rund um den Wok"

>>> KOCHSTUDIO

Keine Party wie jede andere:
Überraschen Sie Ihre Gäste genussvoll mit einem chinesischen Büffet oder Festmenü im eigenen Heim

>>> AKTIONEN

Einfache Wege zum Wohlgefühl:
Wir geben Tipps, wie man sich ohne viel Aufwand in seiner Haut und seiner Umgebung besser fühlen kann

>>> WELLNESS

Erlebnis-Reisen mit Freunden:
Wir planen individuell arrangierte und persönlich betreute Studien-Reisen in kleiner Gruppe nach Asien und in den Rest der Welt

>>> REISEN

Den Überblick behalten:
In unserem "Asia-Markt" finden Sie zwar keine riesige Auswahl, aber dafür nur praxiserprobte Zutaten und Geräte.

 >>> SHOP

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Kontakt-Daten:

Management: Werner W. Büttner
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Koch-Dozentin: Renate Büttner
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Anschrift: Kreppendorfer Straße 9
90587 Veitsbronn (Lkr. Fürth/Bayern)

Fon: (+49 oder 0) 911 89 175 70
Fax: (+49 oder 0) 911 89 175 71

E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist gegen Spambots geschützt! JavaScript muss aktiviert werden, damit sie angezeigt werden kann.

Ab 6. September:

Anschrift: Schafhofstraße 2
90556 Cadolzburg (Lkr. Fürth/Bayern)

Fon: (+49 oder 0) 9103 682 691-3
Fax: (+49 oder 0) 9103 682 691-4

>>> KONTAKT

>>> GÄSTEBUCH

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Mit einer "Wüsten-Expedition" von Usbekstan über Kirgisien entlang der klassischen Südroute der "Seidenstraße" nach China beginnen im Frühsommer des nächsten Jahres unsere Reisepläne für die Jahre 2012 und 2013. Wenn Sie sich auch (oder wieder) einmal die attraktivsten Sehenswürdigkeiten unserer "zweiten Heimat" zeigen und deren Kochkünste erschmecken wollen, ist sicherlich auch für Sie eine "Traumreise" dabei. "Nachträglich vorrätigen" Appetit holen können Sie sich bei der Lektüre des illustrierten Berichts über unsere jeweils letzte Studienreise.

Viele Preise senken konnten wir dank der Beschränkung auf ein  auserlesenes Sortiment asiatischer Kochzutaten und Kochgeräte, die ihre Feuertaufe in unseren Seminaren bestanden haben und die wir für preisgünstig erachten. In unserem "Asia-Markt" können Sie online einkaufen, finden hier aber auch ein pdf-Formular zum Ausdrucken für manuelle Bestellungen. Ein Besuch lohnt derzeit besonders, weil wir auf alle "Ausverkaufs-Artikel" - solange der Vorrat reicht - 50 Prozent Preisnachlass gewähren.

Die öffentlichen Kochkurse mit Renate Büttner, die im Herbst-Semester an den Volkshochschulen der Stadt und des Landkreises Fürth angeboten werden, sind bereits terminiert. Wer also Lust auf lehrreichen Genuss in netter Gesellschaft hat, muss nicht auf die Ausgabe der neuen Programme warten, um sich schon einmal eine kulinarische "Winterreise" durch Asiens Küchen zusammen zu stellen. Das aktuelle Kursangebot, die jeweiligen Gebühren und Informationen über die freien Plätze finden Sie im Kochstudio. Und unsere Service-Seite bietet Links zur Online-Buchung der Kurse.

Unsere Gutscheine für Kochkurse und andere unserer Angebote sind sehr gefragt. Falls auch Sie nach einem "Geschenk mit Vorfreude-Effekt" suchen: Wir können Ihnen dazu verhelfen.

Ein bunter Bilderbogen mit Tipps für einzigartige Party- und Gesellschaftserlebnisse erwartet Sie auf unserer Seite Aktionen. Und unter Seminar + Event berichten wir laufend über Veranstaltungen, bei denen wir mit unserem exklusiven Leistungsangebot zu Gast oder selbst Gastgeber waren.

Ein "Rezept des Monats", wie auch der für den August empfohlene Longdrink "Rock Shanty" aus Afrika der jeweiligen Saison angepasst, den Zugang zu von uns "bedienten" Volkshochschulen sowie unsere bevorzugten Seminarstätten und lukrative Geschäftspartner (mit Links zu ihnen) finden Sie unter Service. Und unser "durchgehend geöffnetes Ohr" für Ihre Fragen und Wünsche erreichen Sie über die Kontakt-Seite sowie unser Gästebuch.

"Deutsch für Ausländer" heißt unser "privates" Lehrangebot: Wer will, kann als Gast in unserer Familie die Sprache "live" verstehen und sprechen lernen. Werner Büttner, gelernter Journalist und Deutsch-Dozent, nimmt sich dabei täglich ein paar Stunden für ein Intensiv-Training mit seinen Schülern Zeit. Mehr darüber steht hier.

Unser Pauschalreise-Partner "Bavaria-Fernreisen" hat viele attraktive Angebote für Asien und den Rest der Welt, darunter auch Genuss-Reisen in den mediterranen Raum. Alle derzeit noch buchbaren Urlaubsträume lassen sich, falls nicht mit uns, dann hier preiswert realisieren.

Und wer möchte Segeln gehen? Die beiden GibSea-Yachten "Bora" (Nordsee) und "Myrto" (Griechenland) warten mit Skipper Jörg Ehret auf Aktiv-Urlauber, die sich in praktischer Seemann-schaft üben wollen. Mehr darüber und die Termine finden sie in der Rubrik "Reisen" auf der Angebote-Seite.

"Das Reich der Mitte zu Fuß erfahren" kann man mit dem China-Guide. Als landeskundlicher Almanach prall gespickt mit aktuellen Informationen, ist er für Geschäfts- und Privatreisende, aber auch für alle, die gerne chinesisch kochen, eine wahre Fundgrube. Auch wir tragen mit Tipps und erprobten Rezepten im China-Forum gerne dazu bei, zumal wir dort eine eigene Rubrik als Diskussions-Plattform und Gästebuch nutzen dürfen.

 

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Wir wünschen unseren Besuchern

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ein genussvolles Jahr 2010!

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In dieser Spalte lesen Sie stets unsere aktuellsten Neuigkeiten

Zügiger als befürchtet verläuft unser Umzug von der Nord- auf die Südseite des Zenntals, wo wir am Rande der mittelalterlichen Marktgemeinde Cadolzburg ein schmuckes Haus beziehen. Es steht steht in einem großen Obstgarten direkt an der Einmündung der Schafhof- in die Nürnberger Straße. Dort werden am 6. September die neuen Telefon- und Internetanschlüsse freigeschaltet und ab dem 15. September freuen wir uns auch auf Ihren stets willkommenen Besuch. Für Kontaktprobleme, die während der "Übergangszeit" auftreten mögen, erbitten wir Ihr Verständnis. 

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Für das "Fühl-dich-wohl-Seminar" vom 13. bis 27. Oktober sind bereits acht Teilnehmer eingebucht und deshalb nur noch acht freie Plätze zu vergeben. In dieser Seminarreihe "Einfache Wege zum Wohlbefinden" der "Projektgruppe TCM Nürnberg-Fürth" wirken derzeit acht niedergelassene Ärzte, Heilpraktiker und Therapeuten, die auch Methoden der Traditionellen Chinesischen Medizin anwenden, als Gast-Dozenten mit. Den "Stundenplan" für das erste dieser "Schnupper-Seminare", bei dem Patienten an drei Mittwoch-Nachmittagen völlig unverbindlich lebendige Einblicke in diese uralten Heilmethoden nehmen können, und nähere Informationen dazu finden Sie hier. Das zweite Seminar der Reihe ist derzeit in der Planung und soll am 24. November beginnen.

Nicht nur an Fleischer-Betriebe wenden sich die Fachseminare "Blütenpracht aus Obst und Gemüse", die von der Akademie der Handwerkskammer Mittelfranken in Nürnberg ausgeschrieben wurden. Sie finden dort am 22./23. Oktober 2010 und am 11./12. Februar 2011 statt. Mit der Durchführung beauftragt, lehren unsere Dozenten Torsten Lewerenz und Renate Büttner dabei den Umgang mit dem Dekorations-Schnitzmesser. Das ausführliche Programm ist hier abrufbar.

Ein ausführlicher Bericht über unsere letztjährige Studienreise "Kaiser in China und Gott-Könige in Tibet" ist - reich illustriert - jetzt auf der Reiseseite les- und ausdruckbar.

 Nochmals um 20 Prozent reduziert haben wir die letzten "Rausverkaufs-Artikel", die wir künftig nicht mehr anbieten wollen: Solange der Vorrat reicht, sind Reiskorn-Porzellan sowie patente Kochgeräte und Küchenhelfer jetzt zur Hälfte des früheren Verkaufspreises zu haben. Wer nicht hier hinklickt, ist selbst schuld! 

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"Asien vom Feinsten" heißt die Reihe exklusiver Kochseminare, die wir im Kochstudio des Steiner Küchenhaus Werner anbieten. Das ist nicht übertrieben, denn an jedem der Kursabende kommt ein 6-gängiges Menü mit den "geschmackvollsten" Gerichten aus Renate Büttners Rezeptschatz auf den Tisch. Höhe- und Schlusspunkt ist im April 2011 die "Große Indonesische Reistafel". Wer sich rasch anmelden möchte, sollte auch die Themen und Termine der sieben anderen Seminare kennen. Sie stehen hier.  

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Küchenmeister Torsten Lewerenz, der auch ein Meister mit dem Schnitzmesser ist, kommt für uns ebenfalls ins Kochstudio Werner nach Stein. Dort wird er jeweils maximal 12 Teilnehmer in Schnupper-, Voll- und Intensiv-Seminaren lehren, wie einfach man aus Obst und Gemüse eine augen- und gaumenfreudige Blütenpracht für Tafel und Teller zaubern kann. Ob Hobbykoch oder Profi: Kleine Kunstwerke aus der Dekorations-Schnitzerei werten jedes Gericht, jede Tafel und jedes Büffet auf. Hier stehen die Termine.

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Aktualisiert ( Dienstag, den 31. August 2010 um 08:34 Uhr )